aquí abajo les dejas las fotos de churrasco una famosa recetas Ecuatoriana
Receta
Churrasco ecuatoriano
El churrasco ecuatoriano es un plato típico que consiste de carne asada o frita, acompañado con huevo frito, papas fritas, plátanos maduros, curtido de cebolla y tomate, aguacate y aji.
Plato: Plato principal Cocina: Ecuatoriana, LatinaKeyword: Arroz, Carne o bistec, Churrasco ecuatoriano, Huevo frito, Papas fritas Rinde: 4 a 6 porciones
Ingredientes
2 libras de filetes o bistecs de carne de res
8-12 dientes de ajo machacados
1 cucharada de comino molido
Sal y pimienta al gusto
Acompañantes:
Arroz
Huevos fritos
Papas fritas
Plátanos maduros fritos
Curtido de cebolla y tomate con lechuga y aguacate
Ají criollo
Preparación
Mezcle el ajo machacado con el comino, la sal y la pimienta para preparar un aliño para la carne Frote los filetes de carne con el aliño y déjelos reposar por un par de horas Cocine los filetes a la parrilla o en una sartén, áselos o fríalos en cada lado hasta que estén cocidos a su gusto, dependiendo de la temperatura de su parrilla esto tomara solamente unos minutos. Sírvalos con un huevo frito encima de cada bistec y acompañados de arroz, papas fritas, platanos maduros fritos, curtido de cebolla y tomate, lechuga, rodajas de aguacate y aji al gusto. aqui el lugar donde saque la receta